西湖醋鱼真的那么恐怖吗？

曾哥的微笑 · 2023-9-24 13:19 发表于湖南

玩梗还是真的那么难吃？

笑嘻咯 · 2023-9-24 13:25 发表于江苏

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技术宅光芒万丈 · 2023-9-24 13:30 发表于江苏

本帖最后由技术宅光芒万丈于 2023-9-24 13:32 在APP 编辑

我看过的别人发的视频，对食材、技艺要求太高了
基本上没什么烹饪手法，就是鱼整熟淋上糖醋汁，鱼品质不好、处理不好、糖醋汁搞不好，都是灾难

普通做法一般都是各种腌制、调味，鱼差点也没关系，味道都能盖过去。醋鱼不行，鱼是鱼，做熟淋上糖醋汁，基本上对鱼本身对处理非常少

小千秋 · 2023-9-24 13:31 发表于吉林

我不爱吃醋，也不爱吃鱼所以没吃过，但是我吃过松鼠桂鱼，挺好吃的

已逝一刻一刻 · 2023-9-24 13:33 发表于吉林

现在的西湖醋鱼重糖早就偏了已经成了美式中餐的形状了

轻弹一首别离 · 2023-9-24 13:34 发表于湖北

技术宅光芒万丈发表于 2023-09-24 13:30:48
我看过的别人发的视频，对食材、技艺要求太高了
基本上没什么烹饪手法，就是鱼整熟淋上糖醋汁，鱼品质不好 ...

糖醋汁？告辞，这辈子都不喜欢这玩意

技术宅光芒万丈 · 2023-9-24 13:36 发表于江苏

轻弹一首别离发表于 2023-09-24 13:34:50
糖醋汁？告辞，这辈子都不喜欢这玩意

糖醋汁那么好吃

卫宫切嗣 · 2023-9-24 13:42 发表于江苏

去旅游的时候再西湖旁边吃的酸的我牙疼···

笑嘻咯 · 2023-9-24 13:43 发表于江苏

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吃土吃到学会土魔法 · 2023-9-24 14:16 发表于河南

不好吃，很呛，不是我想像中的那种味道

笑嘻咯串个门发消息不看ta 笑嘻咯当前离线我已乘风西去。 UID 4343171 积分 15537 可用积分点威望个水滴滴存在感点 NB 点豆币点帖子主题好友精华 APP积分点头像被屏蔽	2023-9-24 13:25 发表于江苏来自移动设备 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
	这人还没添加签名啦。别再看她啦
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[杂谈] 西湖醋鱼真的那么恐怖吗？

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