冻梨，窗外温度还是不够，没有冻的邦邦硬

萨莎酱 · 2023-12-5 03:50 发表于广西

南方人好奇一下，冻成硬邦邦的之后怎么吃，啃的动么。。还是再加热吃？
以前夏天在冰箱急冻室放了个小西瓜，冻成冰了完全切不开

谐音℃ · 2023-12-5 05:07 发表于山东

为啥黑色

暖妳今生i · 2023-12-5 05:48 发表于河北

你放个盆里或者铁桶。然后接上水。零下十度左右。一晚上就行了。你这样冻。没有灵魂。冻梨主要嘬那个水。

可乐只因 · 2023-12-5 11:08 发表于黑龙江

萨莎酱发表于 2023-12-05 03:50:05
南方人好奇一下，冻成硬邦邦的之后怎么吃，啃的动么。。还是再加热吃？
以前夏天在冰箱急冻室放了个小西瓜 ...

放热水里至室温

可乐只因 · 2023-12-5 11:09 发表于黑龙江

谐音℃ 发表于 2023-12-05 05:07:31
为啥黑色

表皮多酚氧化酶，低温活性更高

[生活] 冻梨，窗外温度还是不够，没有冻的邦邦硬