点评下教育食堂和预制菜

吃土吃到学会土魔法

先是传统食堂
口味上有炒香蕉炒橘子炒草莓炒月饼这种卧龙凤雏，安全上监管出鼠鼠我鸭或蟑爱芹这种逆天玩意儿，营养上偏科蛋白质严重缺乏，成本高价格贵，评价为一坨💩。

然后是预制菜/中央厨房
成本口味上便宜的不好吃好吃的不便宜，安全上没有形成监管，营养上流失较高，评价也是一坨💩。

总结我国学生应该赶紧努力修仙到金丹境界辟谷，吃什么吃

N B C S

几周的热门，大家都很关注

吃土吃到学会土魔法

N B  C S 发表于 2023-09-23 05:38:06
几周的热门，大家都很关注

其实都他妈一回事儿，现做和预制菜都有好吃的有不好吃的，有安全的有不安全的，有营养和不营养的，本质上是成本和利润还有监管的问题

技术宅光芒万丈

吃土吃到学会土魔法 发表于 2023-09-23 19:55:29
其实都他妈一回事儿，现做和预制菜都有好吃的有不好吃的，有安全的有不安全的，有营养和不营养的，本质上是 ...

dei，很难不赞同

不过我觉得深层次的本质问题是公信力缺失，你公信力足够说我今天要搞定食品监管，那大家肯定跟你上下一心，你公信力足够说我已经搞定了食品行业的监管问题现在要推预制菜进校园了，那大家肯定喜大普奔奔走相告：老乡鸡中央厨房出来的茄子比我中小学食堂的好吃一万倍！

卫宫切嗣

点评啥啊？ 你吃的食堂和老爷们吃的能一样吗，外面商场连锁饭店的中央厨房出品 能和学校，工厂食堂的预制菜一样吗

中央厨房和预制菜，是新兴行业，新兴行业的问题就是没话语权，因为自己内部还在拼杀呢，想碰食堂这种高压线，自然被制裁了

吃土吃到学会土魔法

卫宫切嗣 发表于 2023-09-23 20:20:59
点评啥啊？ 你吃的食堂和老爷们吃的能一样吗，外面商场连锁饭店的中央厨房出品 能和学校，工厂食堂的预制菜 ...

说这么多不影响结论啊，成本利润监管，成本利润是资本，利润监管是老爷们，这有啥冲突的？

吃土吃到学会土魔法

技术宅光芒万丈 发表于 2023-09-23 20:10:03
dei，很难不赞同

不过我觉得深层次的本质问题是公信力缺失，你公信力足够说我今天要搞定食品监管，那大家 ...

公信力不还是资本和老爷们那点儿破事儿嘛，世上没有新鲜事，万变不离其宗