你们对预制菜的认知是哪种

祉戰廴殤 · 2023-9-6 23:02 发表于湖北

hahallyn 发表于 2023-09-06 22:59:33
我倒是两种都能接受正规的厂家应该挺干净的吧

其实我自己点外卖偶尔也点这种，但是给学生吃我还是不太认可，这种基本就是靠汤汁下饭，里面东西没多少。

已注销 · 2023-9-6 23:04

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zhangcowboy123 · 2023-9-6 23:06 发表于英国

我也有点好奇微波炉加热5分钟就能吃的那种算预制菜吗

莫里亚蒂、 · 2023-9-6 23:08 发表于四川

你这个例子不恰当。
比如青椒肉丝，如果是图一那种就是我不能接受的预制菜。但是是那种把生的原材料给你准备好，你回去只需要倒油下锅炒两下就能吃的我是可以接受的。

木兆木婴 · 2023-9-6 23:10 发表于广东

敛烛幽发表于 2023-9-6 23:04
还有就是这种连锁店，中央厨房做好之后直接送到每个店子，以保证上菜速度 ...

现在挺多是这种的萨利亚什么的早就开始用一套模式了

祉戰廴殤 · 2023-9-6 23:10 发表于湖北

莫里亚蒂、发表于 2023-09-06 23:08:18
你这个例子不恰当。
比如青椒肉丝，如果是图一那种就是我不能接受的预制菜。但是是那种把生的原材料给你准 ...

这种我也能接受，包括上面那个连锁店中央厨房出品，我都觉得算半成品，毕竟厨房也是这么个流程，洗菜备菜做菜，但是外卖很多用的都是最上面那种料理包。

一路有伱 · 2023-9-6 23:11 发表于广东

最早接触预制菜是去喝早茶的点心，小时候感觉应该都是现做现卖，现在基本就是直接拿个笼子把点心放进去加热下就出炉了。

相见欢。 · 2023-9-6 23:12 发表于浙江

都是

已注销 · 2023-9-6 23:13

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调味料 · 2023-9-6 23:15 发表于广东

我理解的是外卖煲仔饭那种，肉都很难吃

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