生日吃顿好的

再也不改名了 · 2024-7-9 22:43 发表于浙江

彩虹鸡发表于 2024-07-09 22:35:50
周末去试试，平时饺子店还有食堂的蘸料太香了一直想自己试试

这个算是通用蘸料了，辣椒油配方也是一点秘密没有的基础款商用配方

桐乡濮院镇的一家藏书羊肉，他家那个辣椒油香的要死，一小罐300g左右前几年就卖到20一罐了，搞不到配方啊

再也不改名了 · 2024-7-9 22:44 发表于浙江

本帖最后由王之守护·风于 2024-7-9 22:47 在APP 编辑

彩虹鸡发表于 2024-07-09 22:35:50
周末去试试，平时饺子店还有食堂的蘸料太香了一直想自己试试

你要是自己做辣椒油一定要把油烧的滚烫冒烟不然一股生油味儿难吃的要死

烫的时候先加一小部分拌匀，一口气全冲下去，表面那层辣椒粉容易糊掉

上海巨头的徒弟 · 2024-7-9 22:46 发表于北京

生日快乐

彩虹鸡 · 2024-7-9 22:50 发表于浙江

王之守护·风发表于 2024-07-09 22:44:12
你要是自己做辣椒油一定要把油烧的滚烫冒烟不然一股生油味儿难吃的要死

烫的时候先加一小部分拌匀， ...

好，我记下来

日月明心 · 2024-7-9 23:01 发表于吉林

生日快乐

幻想花映冢 · 2024-7-9 23:07 发表于广东

好久没吃生日蛋糕了

Xxx2.22 · 2024-7-9 23:18 发表于浙江

生快，勇士！

空空qwq · 2024-7-9 23:26 发表于广东

生日快乐！

l1514759668 · 2024-7-9 23:36 发表于福建

同天生日！

九七阿龙 · 2024-7-9 23:44 发表于河南

生日快乐！我也是今天祝我自己生日快乐

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