钱还是太好赚了

夜晚的水母不会游泳

一般连锁店都是全天有卖，不过会少一些品种，那些个人开的，基本上早上一波做完，剩下的卖到什么时候算什么时候，然后就是下午才开始做了

笨小子

纯手工没那么多量的，毕竟不是预制餐。

郝文旭

个人开的包不出来的

馒馒

手工的基本都是早餐卖完就休息了 除了连锁店冷冻货开一天 你拿到手的可能还是早上的 上次中午吃烧麦 上面那皮梆硬

冬九

生意好，开店时间更长 备货更多，就是生意不好才节约人工，干别的去了

卖烧饼的

因为是下午买包子的人很少 包子要现蒸熟的才好吃,买的人少卖得慢必然要堆着屯着,屯着就不好吃,知道屯的包子不好吃所以买的人也少,恶性循环了.守着也没太多生意 不如干点别的
我们这早点店  除了贴烧饼(锅盔)的,下午基本没人继续开门  倒是有卖水汽包子的晚上做宵夜档,锅盔店能开是因为牌场(不上班的嫂子,老人的聚众麻将室)的管饭

卖烧饼的

笨小子 发表于 2025-5-24 15:07
纯手工没那么多量的，毕竟不是预制餐。

不不不  包子也是预制餐了  至少一部分店是

cool_jc

卖包子都是卖1早上啊。不太可能卖全天的
6点包子就要做好，那么5点就得开门，3，4点就得起来去买菜。凌晨2点就得起来，下午7点就得睡觉，6点就得洗漱。所以下午不太可能开门。