本地人推荐的江湖菜，还真不错

红魔馆の穷酸管家 · 2026-3-20 15:04 发表于重庆

和记火爆，辣是很辣，但是香也是特别香，辣的很有层次感
本地人推荐的江湖菜，还真不错1

夜晚的水母不会游泳 · 2026-3-20 15:11 发表于江苏

羡慕旅游

果冻中的气泡 · 2026-3-20 15:19 发表于四川

干锅虾和干锅毛肚？可以去解放碑附近的小铺子吃个小面

红魔馆の穷酸管家 · 2026-3-20 15:24 发表于重庆

果冻中的气泡发表于 2026-3-20 15:19
干锅虾和干锅毛肚？可以去解放碑附近的小铺子吃个小面

不是干锅，这做法好像叫火爆，就是大火快炒吧

一番赏 · 2026-3-20 15:28 发表于福建

隔着屏幕都觉得香

果冻中的气泡 · 2026-3-20 15:31 发表于四川

红魔馆の穷酸管家发表于 2026-3-20 15:24
不是干锅，这做法好像叫火爆，就是大火快炒吧

形态看起来和干锅差不多的，不过干锅好像确实不会放那么多干海椒

小包袱 · 2026-3-20 15:37 发表于福建

给本宝宝来一口

嗨嗨の迷子 · 2026-3-20 15:46 发表于江苏

能炫好几碗饭

莫里亚蒂、 · 2026-3-20 15:54 发表于四川

本帖最后由莫里亚蒂、于 2026-3-20 15:56 在APP 编辑

红魔馆の穷酸管家发表于 2026-03-20 15:24:09
不是干锅，这做法好像叫火爆，就是大火快炒吧

我也以为是干锅，和我理解的火爆腰花火爆肥肠感觉不太一样

我懂了，里面放了干辣椒，火爆系列基本不放干辣椒的

半泽直树 · 2026-3-20 16:08 发表于广东

看着都觉得下饭

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